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進入秋冬季節(jié)，由于早晚溫差較大，加上氣候干燥，幼兒容易感冒和喉嚨不適，因此幼兒的衣、食、住、行都需要家長格外注意。嘉堡服務(wù)育兒嫂推薦秋冬輔食食譜。

秋冬季輔食推薦

蝦仁香菇面

1.原料：面條50克、香菇1只、去殼鮮蝦仁2只、小油菜1棵、骨頭湯適量
2.白蘿卜去皮切片，小油菜、香菇去蒂洗凈，分別入沸水焯一下，然后切成絲

3.蝦仁洗凈入沸水中燙熟，撈出備用。

4.骨頭湯燒開放入白蘿卜、拉面煮熟，下蝦仁、油菜、香菇煮熟，盛出即可。

南瓜山藥米飯

1.原料：大米適量、南瓜30克、山藥丁20克做法：

2.南瓜去籽，去皮，切小??；山藥去皮，切小丁。

3.南瓜丁與山藥丁混大米下鍋蒸熟即可。

西紅柿炒雞蛋

1.原料：西紅柿1個、雞蛋1個、鹽少許
2.將西紅柿切塊備用。

3.雞蛋打散，下鍋炒熟。

4.雞蛋和西紅柿合炒在一起，加鹽少許。片刻后即成。

紅薯米糊

1.原料：紅薯20 克、米粉30 克

2.紅薯洗凈，削皮，切碎煮軟。取出搗碎成紅薯泥。

3.拌入米粉中。

番茄蓮藕蝦丸

1.準(zhǔn)備食材：去皮的西紅柿60克、蝦4只、黃瓜20克、蓮藕40克。
2.把西紅柿切小丁，黃瓜也切成小丁。

3.把蓮藕去皮，用擦絲器擦成碎末。

4.蝦去除蝦線，切成小段，放點姜片或者檸檬腌制去下腥。
5.把蝦放入攪拌杯中，攪拌成肉泥。

6.把肉泥倒入碗中，倒入淀粉，再把蓮藕攥干水分，放入碗中。
7.攪拌均勻，取適量的肉泥，團成小丸子。

8.團成丸子，放入鍋中，煮到漂浮起來，再煮2-5分鐘，就可以撈出備用哦~
9.黃瓜、西紅柿倒入鍋中翻炒均勻。倒入丸子，煮至熟透就可以出鍋。

白菜福袋

1.準(zhǔn)備材料：白菜60克、胡蘿卜15克、香菜5克、蝦3只。

2.把準(zhǔn)備好的蝦去殼，去除蝦線，然后剁成肉泥。

3.把準(zhǔn)備好的蝦泥用檸檬腌制一會。

4.把準(zhǔn)備好的胡蘿卜切得碎碎的。

5.把切好的胡蘿卜放入蝦泥中，加入適量的蝦皮香菇粉調(diào)味。

6.把肉餡攪拌均勻。

7.把準(zhǔn)備好的白菜葉，和香菜下水焯30秒。

8.把焯好水的白菜葉鋪平，中間放上一勺肉餡。

9.像包包子一樣，把菜葉團起來。

10.用香菜固定住。放入鍋中，蒸至熟透就可以了。

簡易版秋梨膏

1.準(zhǔn)備食材：秋梨300克、冰糖25克、姜片8克、紅棗5顆、蜂蜜適量。
2.紅棗清洗干凈，切碎。
3.秋梨去皮切小塊。
4.放入攪拌杯中，倒入100克的清水，攪拌成梨汁。
5.把梨汁倒入小鍋中，倒入紅棗碎和冰糖。
6.最后再加入姜片。
7.先開大火燒開，然后轉(zhuǎn)中小火熬煮，差不多得20分鐘，看見紅棗熬的很軟爛了
8.然后用篩網(wǎng)過濾一下，過濾出紅棗皮和姜片。
9.再倒入鍋中，大火收一下汁就可以了。
10.臨出鍋前，倒入蜂蜜，攪拌均勻，煮2分鐘就可以出鍋了。
11.給寶寶喝的時候，直接用溫水沖泡就可以了。

芝士焗南瓜雞肉

1.準(zhǔn)備食材：雞肉80克、南瓜100克、洋蔥30克、胡蘿卜20克、奶酪30克。

2.雞肉切小快，南瓜也切小塊，洋蔥切小片，胡蘿卜切小丁。

3.不粘鍋燒熱，倒入少量的熱炒油，先把洋蔥爆香。
4.再把南瓜和胡蘿卜都倒入鍋中，炒到南瓜和胡蘿卜變軟。
5.加入100克水，一直煮，收干水分就可以出鍋了。
6.奶酪擦成細(xì)碎，鋪上奶酪碎。
7.放烤箱，上下火175度，烤10分鐘就可以出鍋了。

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